33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoa thực phẩm
Máy sấy hạt ở Việt nam
Tác giả: Phan Hiếu Hiền,..[và những người khác]
Năm XB: 2000 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Độc tố nấm mốc trong nông sản và biện pháp phòng trừ( Sách chuyên khảo)
Tác giả: Nguyễn Thùy Châu
Năm XB: 2010 | Nhà XB: NXB Nông nghiệp
Các hợp chất hóa học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt nam
Tác giả: Vũ Thy Thư,...[và những người khác]
Năm XB: 2001 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Công nghệ lạnh thủy sản
Tác giả: Trần Đức Ba, Nguyễn Văn Tài
Năm XB: 2005 | Nhà XB: NXB. Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Chế biến và bảo quản rau quả trong gia đình
Tác giả: A.F. Nametnhicop
Năm XB: 1982 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Giáo trình: Sinh học phân tử
Tác giả: Nguyễn Hoàng Lộc, Trần Thị Lệ, Hà Thị Minh Thi
Năm XB: 2007 | Nhà XB: NXB. Đại học Huế
Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm
Tác giả: Hà Duyên Tư
Năm XB: 1996 | Nhà XB: NXB. Bách khoa Hà nội
Thực hành đánh giá cảm quan
Tác giả: Nguyễn Hoàng Dũng
Năm XB: 2011 | Nhà XB: NXB. Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Đánh giá cảm quan thực phẩm. Nguyên tắc và thực hành
Tác giả: Nguyễn Hoàng Dũng
Năm XB: 2007 | Nhà XB: NXB. Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á