33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoa Thực phẩm
Handbook of food processing: Food Safet y, Qualit y, and Manufacturing Processes
Tác giả: Theodoros Varzakas, Constantina Tzia
Năm XB: 2016 | Nhà XB: CRC Press
Food microbiology : an introduction
Tác giả: Thomas J. Montville; Kalmia E. Kniel; Karl R. Matthews
Năm XB: 2017 | Nhà XB: ASM Press
Fundamentals of Microbiology
Tác giả: Jeffrey C. Pommerville
Năm XB: 2018 | Nhà XB: Jones & Bartlett Learning
Kỹ thuật trồng, chăm sóc, chế biến Hồ tiêu
Tác giả: Hoàng Thanh Tiệm, Tôn Nữ Tuấn Nam, Lê Ngọc Báu,...
Năm XB: 2007 | Nhà XB: Nông nghiệp
Food Chemistry: Experiments for Labs and Kitchens
Tác giả: Ryan D. Calvert, Chaylen J. Andolino, Cordelia A. Running
Năm XB: 2020 | Nhà XB: Purdue Unicersity
Food Control and Biosecurity
Tác giả: Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban
Năm XB: | Nhà XB: Academic Press
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á