Introduction to the Chemistry of Food
Tác giả: Michael Zeece
Nhà xuất bản: Academic Press
Năm xuất bản: 2020
Số trang: 431
Đang rỗi: 0 / Số lượng: 0
Khoa: Khoa Thực phẩm
Chuyên ngành: Gia chánh và đời sống gia đình
Danh mục: Sách giáo trình
Loại giáo trình: Giáo trình tham khảo
Mã Dewey: 640
ISBN: 9780128094341
Kích thước:
Đơn giá:
Ngôn ngữ: Tiếng Anh
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: I58 - M53
Loại tài liệu: Ebook
Từ khóa:
Tóm tắt:
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|
