33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoa thực phẩm
Giáo trình: Cơ sở thiết kế nhà xưởng công nghiệp
Tác giả: Trương Hoài Chính
Năm XB: 2013 | Nhà XB: NXB. Đà nẵng
Cơ sở của phương pháp tạo cấu trúc cho các sản phẩm thực phẩm
Tác giả: Lê Ngọc Tú, Lưu Duẫn, Lương Hồng Nga, Phan Thanh Tâm
Năm XB: 2015 | Nhà XB: NXB. Bách khoa Hà nội
Lý thuyết truyền vận
Tác giả: Võ Thị Ngọc Tươi, Trịnh Văn Dũng
Năm XB: 2007 | Nhà XB: NXB. Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Công nghệ Enzym
Tác giả: Đặng Thị Thu,..[và những người khác]
Năm XB: 2004 | Nhà XB: NXB. Khoa học và kỹ thuật
Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Tác giả: Bùi Đức Hợi,...[và những người khác]
Năm XB: 2007 | Nhà XB: NXB, Khoa học và kỹ thuật
Tài liệu tập huấn kỹ thuật chế biến và bảo quản cà phê(Tài liệu dùng cho tập huấn viên khuyến nông)
Tác giả: Đỗ Văn Chương
Năm XB: 2009 | Nhà XB: NXB. Hà nội
Giáo trình công nghệ sản xuất bia rượu
Tác giả: Nguyễn Thân Cường, Phạm Châu Huỳnh, Nguyễn Bá Ngọc
Năm XB: 2012 | Nhà XB: NXB. Đà nẵng
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á