33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Công nghệ thực phẩm
Đánh giá hiệu quả kích thích sinh trưởng lạc của một số chế phẩm vi khuẩn Bacillus ở Quảng Nam
Tác giả: Lê Đức Lâm
Năm XB: 2018 | Nhà XB: Đại học Nông Lâm Huế
Nghiên cứu sản xuất mứt dừa bổ sung màu tự nhiên từ quả gấc
Tác giả: Ngô Thị Thu Thủy, Phan Văn Hải
Năm XB: 2020 | Nhà XB: Đai học Đông Á
Nghiên cứu quá trình sản xuất siro atiso đỏ
Tác giả: Thái Thị Thu Hằng, Phan Thị Thanh Hậu
Năm XB: 2020 | Nhà XB: Đai học Đông Á
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt khế
Tác giả: Nguyễn Thị Kim Xuyến, Bùi Dương Cẩm Hường, Võ Thị Tuyết Lanh
Năm XB: 2020 | Nhà XB: Đai học Đông Á
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh quy chùm ngây
Tác giả: Nguyễn Thị Duyên, Phạm Thị Mỹ Linh
Năm XB: 2020 | Nhà XB: Đai học Đông Á
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh bông lan bí đỏ
Tác giả: Phạm Thị Hậu, nguyễn Thị Đài Trang
Năm XB: 2020 | Nhà XB: Đai học Đông Á
Nghiên cứu quy trình chế biến sake sấy
Tác giả: Phan Thị Nguyệt, Trần Thị Giang Uyên
Năm XB: 2020 | Nhà XB: Đai học Đông Á
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chanh dây lên men
Tác giả: Ngô Thị Thanh Tú, Trần Thị Nhung
Năm XB: 2020 | Nhà XB: Đai học Đông Á
Nghiên cứu quy trình chế biến bòn bon sấy
Tác giả: Vũ Thị Mến, Đỗ Thị Vũ Phúc
Năm XB: 2020 | Nhà XB: Đai học Đông Á
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á