33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoa Du lịch
Nghiên cứu và phát triển các món cocktail dựa trên nền rượu vodka. Ứng dụng xây dựng thực đơn thức uống tại Cove bar & grill thuộc khách sạn Hoiana & Suite
Tác giả: Nguyễn Quang Phú
Năm XB: 0 | Nhà XB:
Hoàn Thiện Quy Trình Phục Vụ A La Carte Tại Nhà Hàng Bistecca Thuộc Khách Sạn New Orient
Tác giả: Phan Thị Lệ Thu
Năm XB: 0 | Nhà XB:
Giải pháp nâng cao chất lượng thực đơn buffet sáng tại nhà hàng Phước Mỹ An thuộc khách sạn Phước Mỹ An
Tác giả: Bùi Tín
Năm XB: 0 | Nhà XB:
Nghiên cứu và phát triển các loại cocktail dựa trên nền rượu Tequila. Ứng dụng xây dựng thực đơn thức uống tại nhà hàng Long Bar, Intercontinental Danang Sun Peninsula Resort
Tác giả: Hoàng Anh Tuấn
Năm XB: 0 | Nhà XB:
Nghiên cứu và phát triển các loại cocktail trên nền rượu Whisky. Ứng dụng xây dựng thực đơn uống tại nhà hàng Taste of Việt thuộc khách sạn Avatar.
Tác giả: Nguyễn Việt Tuấn
Năm XB: 0 | Nhà XB:
Giải pháp thu hút khách đến bar the Edge thuộc Hoiana & Resort
Tác giả: Nguyễn Trần Tấn Tài
Năm XB: 0 | Nhà XB:
Giải pháp nâng cao chất lượng thực đơn Buffet sáng tại nhà hàng Bistecca thuộc khách sạn New Orient
Tác giả: Phan Thị Hoàng Trang
Năm XB: 0 | Nhà XB:
Nghiên cứu và phát triển các món cocktail dựa trên nền rượu Gin. Ứng dụng xây dựng thực đơn đồ uống tại Pavo Cuisine & Mixology
Tác giả: Lê Đình Thanh Dương
Năm XB: 0 | Nhà XB:
Ứng dụng Balanced Diet trong việc xây dựng thực đơn tại nhà hàng La Maison - Risemount Premier Resort
Tác giả: Văn Thị Ly Na
Năm XB: 0 | Nhà XB:
Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ của nhà hàng Green House tại Hyatt Regency Danang Resort & Spa
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Thương
Năm XB: 0 | Nhà XB:
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á