33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Sách chuyên ngành
Các công trình nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm. giai đoạn 1996-2000
Tác giả: Bộ công nghiệp viện công nghiệp thực phẩm
Năm XB: 2001 | Nhà XB: NXB. Khoa học và kỹ thuật
Đánh giá cảm quan thực phẩm. Nguyên tắc và thực hành
Tác giả: Nguyễn Hoàng Dũng
Năm XB: 2007 | Nhà XB: NXB. Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Thực hành đánh giá cảm quan
Tác giả: Nguyễn Hoàng Dũng
Năm XB: 2011 | Nhà XB: NXB. Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm
Tác giả: Hà Duyên Tư
Năm XB: 1996 | Nhà XB: NXB. Bách khoa Hà nội
Giáo trình: Sinh học phân tử
Tác giả: Nguyễn Hoàng Lộc, Trần Thị Lệ, Hà Thị Minh Thi
Năm XB: 2007 | Nhà XB: NXB. Đại học Huế
Chế biến và bảo quản rau quả trong gia đình
Tác giả: A.F. Nametnhicop
Năm XB: 1982 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Các hợp chất hóa học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt nam
Tác giả: Vũ Thy Thư,...[và những người khác]
Năm XB: 2001 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Máy sấy hạt ở Việt nam
Tác giả: Phan Hiếu Hiền,..[và những người khác]
Năm XB: 2000 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Nghiên cứu- ứng dụng và triển khai các quy trình công nghệ sau thu hoạch
Tác giả: Lê Văn Hoàng
Năm XB: 1991 | Nhà XB: NXB. Đà nẵng
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á