Nghiên cứu chiết tách Pectin từ nha đam và ứng dụng tạo màng bảo quản thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Hoàng Vũ, Nguyễn Đình Thành
Nhà xuất bản: Đại học Đông Á
Năm xuất bản: 2023
Số trang: 50
Đang rỗi: 1 / Số lượng: 1
Khoa: Khoa thực phẩm
Chuyên ngành: Gia chánh và đời sống gia đình
Danh mục: Khoá luận Tốt nghiệp
Loại giáo trình:
Mã Dewey: 640
ISBN:
Kích thước:
Đơn giá:
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: N44 - N48
Loại tài liệu: Tài liệu học thuật / Luận án, luận văn
Từ khóa:
Tóm tắt:
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|
