Công nghệ vi sinh - Tập 2 : Vi sinh vật học công nghiệp
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Nhà xuất bản: ĐHQG Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản: 2014
Số trang: 371
Đang rỗi: 5 / Số lượng: 5
Khoa: Khoa thực phẩm
Chuyên ngành: Kỹ thuật hóa học
Danh mục: Sách giáo trình
Loại giáo trình: Giáo trình chính thống
Mã Dewey: 660.6
ISBN: 9786047320064
Kích thước: 24 cm
Đơn giá: 39000
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: C66 - N48
Loại tài liệu: Sách - Ebook
Từ khóa: Vi sinh học; Công nghệ vi sinh; Công nghiệp vi sinh; Giáo trình
Tóm tắt: Những nguyên lý cơ bản trong vi sinh vật học công nghiệp. Các quá trình trao đổi chất và môi trường nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp. Những vấn đề kĩ thuật và phương pháp chung. Công nghệ sản xuất vi sinh vật, các chất kháng sinh. Công nghệ enzym, sản xuất cồn...
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|---|---|---|---|
| C1 | C16784325531 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C2 | C16784325532 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C3 | C16784325533 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C4 | C16784325534 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C5 | C16784325535 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng |
