Bảo quản chế biến hoa quả tươi
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Phương
Nhà xuất bản: NXB Tri thức
Năm xuất bản: 2008
Số trang: 402395
Đang rỗi: 0 / Số lượng: 0
Khoa: Khoa thực phẩm
Chuyên ngành:
Danh mục: Sách giáo trình
Loại giáo trình:
Mã Dewey:
ISBN:
Kích thước:
Đơn giá: 0
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: B36 - N48
Loại tài liệu: Ebook
Từ khóa: bảo quản, chế biến, hoa quả
Tóm tắt:
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|
