Kỹ thuật thu hái bảo quản quả tươi sạch một số loại trái cây
Tác giả: Phạm Văn Côn
Nhà xuất bản: Nông nghiệp
Năm xuất bản: 2009
Số trang: 103
Đang rỗi: 1 / Số lượng: 1
Khoa: Khoa thực phẩm
Chuyên ngành: Kỹ thuật, trang thiết bị, vật liệu
Danh mục: Sách chuyên ngành
Loại giáo trình:
Mã Dewey: 631.56
ISBN:
Kích thước: 19cm
Đơn giá: 15600
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: K98 - P43
Loại tài liệu: Sách
Từ khóa: Trái cây; Qủa tươi; Bảo quản; Kỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu một số biện pháp kĩ thuật đơn giảm, dễ thực hiện tại gia đình. Đảm bảo sau vụ thu hoạch quả cây mẹ vẫn sinh trưởng phát triển tốt để cho tiếp vụ quả năm sau. Đảm bảo sản phẩm quả tươi sau khi bảo quản một thời gian nhất định vẫn tươi ngon, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|---|---|---|---|
| C1 | K15538478511 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng |
