Case Studies in Food Product Development
Tác giả: M. Earle, R.L. Earle
Nhà xuất bản: Woodhead Publishing Ltd
Năm xuất bản: 2008
Số trang: 468
Đang rỗi: 0 / Số lượng: 0
Khoa: Khoa Thực phẩm
Chuyên ngành: Gia chánh và đời sống gia đình
Danh mục: Sách giáo trình
Loại giáo trình: Giáo trình tham khảo
Mã Dewey: 640
ISBN: 9781845692605
Kích thước:
Đơn giá:
Ngôn ngữ: Tiếng Anh
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: C37 - M04
Loại tài liệu: Ebook
Từ khóa:
Tóm tắt:
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|
