Bánh Việt truyền thống mùa lễ hội
Tác giả: Hồ Đắc Thiếu Anh, Nguyễn Hồ Tiếu Anh
Nhà xuất bản: Phụ nữ
Năm xuất bản: 2021
Số trang: 136
Đang rỗi: 3 / Số lượng: 3
Khoa: Khoa Du lịch
Chuyên ngành: Thức ăn, nước uống
Danh mục: Sách giáo trình
Loại giáo trình: Giáo trình tham khảo
Mã Dewey: 641.865
ISBN: 9786045693810
Kích thước: 23 cm
Đơn giá: 185000
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: B36 - H63
Loại tài liệu: Sách
Từ khóa: Nấu ăn; Làm bánh
Tóm tắt: Giới thiệu các loại bánh dân dã, đặc trưng của các vùng miền Việt Nam và cách chế biến: bánh chưng, bánh phu thê, bánh chả; bánh cốm, bánh chè lam, bánh vả nhân tôm...
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|---|---|---|---|
| C1 | B17483423481 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C2 | B17483423482 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C3 | B17483423483 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng |
