Điều hành nhà hàng for dummies
Tác giả: Michael Garvey, Andrew G. Dismore, Heather Dismore
Nhà xuất bản: Công thương
Năm xuất bản: 2022
Số trang: 578
Đang rỗi: 8 / Số lượng: 9
Khoa: Khoa Quản trị kinh doanh,Khoa Du lịch
Chuyên ngành: Quản lý cơ sở công cộng
Danh mục: Sách giáo trình
Loại giáo trình: Giáo trình chính thống
Mã Dewey: 647.95
ISBN: 9786043621099
Kích thước: 24 cm
Đơn giá: 289000
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: D54 - M53
Loại tài liệu: Sách - Ebook
Từ khóa: Nhà hàng; Điều hành
Tóm tắt: Cung cấp cho bạn một khoá học cấp tốc trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, bao gồm những mẹo hay giúp bạn bắt đầu, khám phá những phương án lựa chọn của bạn, xây dựng ý tưởng kinh doanh và lựa chọn tên cho nhà hàng. Thực hiện triển khai kế hoạch trên thực tế, chuẩn bị khai trương nhà hàng, duy trì sự vận hành nhịp nhàng cho nhà hàng và chỉ ra mười nhầm tưởng phổ biến liên quan đến công việc điều hành nhà hàng
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|---|---|---|---|
| C1 | D16923421131 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C2 | D16923421132 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C3 | D16923421133 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C4 | D16923421134 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đăk Lăk | |
| C5 | D16923421135 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đăk Lăk | |
| C6 | D16923421136 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đăk Lăk | |
| C7 | D16923421137 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C8 | D16923421138 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C9 | D16923421139 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng |
