Câu chuyện cocktail - Bartender's Guide
Tác giả: Conor Nguyen
Nhà xuất bản: Thanh niên
Năm xuất bản: 2020
Số trang: 209
Đang rỗi: 3 / Số lượng: 3
Khoa: Khoa Du lịch
Chuyên ngành: Thức ăn, nước uống
Danh mục: Nữ công gia chánh
Loại giáo trình: Giáo trình tham khảo
Mã Dewey: 641.875
ISBN: 9786043036503
Kích thước: 22 cm
Đơn giá: 220000
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: C38 - C66
Loại tài liệu: Sách - Ebook
Từ khóa: Cocktail; Thức uống; Bartender's
Tóm tắt: Gi ới thiệu thế giới của những ly cocktail, văn hóa bar&cocktail; khái niệm về bartender's, những triết lý và tư tưởng trong việc pha chế; tìm hiểu về rượu, những công cụ và thiết bị và nguyên liệu cần thiết cũng như kỹ thuật pha chế,...
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|---|---|---|---|
| C1 | C16533002571 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C2 | C16533002572 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C3 | C16533002573 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng |
