33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Sách chuyên ngành
Giáo trình thiết bị kỹ thuật trong nhà máy đồ hộp thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Văn Thoa, Lưu Duẩn, Lê Văn Hoàng
Năm XB: 1970 | Nhà XB: NXB. Khoa đại học tại chức
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Tác giả: Lê Thanh Mai,..[ và những người khác]
Năm XB: 2005 | Nhà XB: NXB. Khoa học và kỹ thuật
Giáo trình sinh học phân tử tế bào và ứng dụng
Tác giả: Võ Thị Thương Lan
Năm XB: 2006 | Nhà XB: Giáo dục
Cơ sở kỹ thuật thực phẩm. Phần 1
Tác giả: Trương Vĩnh, Phạm Tuấn Anh
Năm XB: 2009 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Kỹ thuật chế biến lương thực, Tập 1
Tác giả: Bùi Đức Hợi,...[và những người khác]
Năm XB: 2006 | Nhà XB: NXB, Khoa học và kỹ thuật
Dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Hiền, Đỗ Văn Chương, Lê Thị Lan Chi, Trần Thanh Đại
Năm XB: 2010 | Nhà XB: NXB. Lao động
Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 1(Cơ học lưu chất và truyền nhiệt trong chế biến thực phẩm)
Tác giả: Võ Tấn Thành
Năm XB: 2011 | Nhà XB: NXB. Đại học Cần Thơ
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á