Nghiên cứu bảo quản thanh long bằng màng bao chitosan
Tác giả: Phan Nhật Huy Phạm,Lê Quốc Phương
Nhà xuất bản:
Năm xuất bản: 0
Số trang: 12912
Đang rỗi: 1 / Số lượng: 1
Khoa: Khoa thực phẩm
Chuyên ngành:
Danh mục:
Loại giáo trình:
Mã Dewey:
ISBN:
Kích thước:
Đơn giá: 0
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: N44 - P43
Loại tài liệu: Tài liệu học thuật / Luận án, luận văn
Từ khóa: Thanh long, chitosan
Tóm tắt:
STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
---|---|---|---|---|
C1 | N15696707021 | UDA.Đà Nẵng |