Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
Tác giả: Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương (ch.b)
Nhà xuất bản: Đại học Kinh tế quốc dân
Năm xuất bản: 2007
Số trang: 206
Đang rỗi: 1 / Số lượng: 1
Khoa: Khoa Du lịch
Chuyên ngành: Quản lý cơ sở công cộng
Danh mục: Sách Tham Khảo
Loại giáo trình: Tài liệu tham khảo
Mã Dewey: 647.94
ISBN:
Kích thước: 21cm
Đơn giá:
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: G53 - N48
Loại tài liệu: Sách
Từ khóa: Khách sạn; Nhà hàng; Giáo trình.
Tóm tắt:
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|---|---|---|---|
| C1 | G16913756991 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng |
