33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoa Du lịch
Bánh Việt truyền thống mùa lễ hội
Tác giả: Hồ Đắc Thiếu Anh, Nguyễn Hồ Tiếu Anh
Năm XB: 2021 | Nhà XB: Phụ nữ
Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa : Ẩm thực về với cội nguồn
Tác giả: Gary Paul Nabhan
Năm XB: 2019 | Nhà XB: Thế giới
Hương bếp nhà: Lưu giữ tinh hoa bánh việt truyền thống
Tác giả: Trần Thị Hiền Minh
Năm XB: 2022 | Nhà XB: Thế giới
Nghiên cứu và phát triển ứng dụng robot phục vụ trong nhà hàng thuộc khách sạn Wink tại thành phố Đà Nẵng
Tác giả: Lương Thị Hoàng Liên Hà ; Nguyễn Thị Cẩm Hằng; Nguyễn Mai Diện; Lê Thị Quỳnh
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển du lịch bền vững ở vùng núi Quảng Nam
Tác giả: Phạm Mai Thành Đạt; Nguyễn Trà My ; Huỳnh Nhật Tiên; Nguyễn Minh Đức
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Honolulu tại khách sạn Diamond Sea Đà Nẵng
Tác giả: Phan Thị Ngọc Mai; Nguyễn Ngọc Nhã Khanh ; Trần Viễn Châu; Tô Thanh Phong Hòa
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên tại bộ phận nhà hàng khách sạn Santa Luxury Đà Nẵng
Tác giả: Võ Thị Hằng, Nguyễn Thị Kim Đông, Mã Bích Ngọc, Nguyễn Thị Như Ý, Sô Thị Nhung
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải Pháp Nâng Cao Chất Lƣợng Đội Ngũ Nhân Viên Tại Bộ Phận Nhà Hàng Royal Coffee Của Khách Sạn Wyndham Hoi An Royal Beachfront Resort & Villas
Tác giả: Mai Thị Hương ; Đỗ Thị Yến Nhi ; Phạm Thị Hậu; Nguyễn Thị Thanh Phương ; Phạm Thị Hằng
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á