33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoa Du lịch
Khai thác sản phẩm ẩm thực mì quảng phục vụ du lịch tại Vinpearl Phú Quốc
Tác giả: Mai Hoàng Phúc, Phạm Thị Quyên, Huỳnh Khánh Mỹ, Nguyễn Nhật Lệ Quyên
Năm XB: 2022 | Nhà XB:
Giải pháp nâng cao quy trình phục vụ và cải thiện chất lượng món ăn buffet sáng tại nhà hàng The Forest, Discovery Greenhill Phú Quốc
Tác giả: Vũ Ly Khánh Huyền, Trần Thanh Hoàng, Lê Đại Long, Phan Minh Phương
Năm XB: 2022 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu một số đặc sản ẩm thực phục vụ phát triển du lịch ở thành phố Phú Quốc
Tác giả: Lê Thị Kim Tuyến, Phan Thị Thanh Thu, Nguyễn Thị Thanh Tuyền, Nguyễn Hồng Lan Trinh, Bùi Thị Lý Tường Vy
Năm XB: 2022 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Văn hóa ẩm thực Việt Nam: Mì quảng - Kết tinh văn hóa vùng đất xứ Quảng
Tác giả: Mã Duy Việt, Trần Long Vĩ, Trần Thị Tuyết Trinh, Nguyễn Thị Ánh Tịnh
Năm XB: 2022 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu và đề xuất giải pháp phát triển loại hình du lịch văn hoá tâm linh trên địa bàn Thành phố Hải Dương
Tác giả: Nguyễn Phương Nam, Nguyễn Ngọc Quỳnh Trâm, Trương Văn Quý, Võ Thị Ái Linh
Năm XB: 2022 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp thu hút khách du lịch nội địa đến với nhà hàng The Delight tại Vinpearl Discovery Wonderworld Phú Quốc
Tác giả: Nguyễn Thị Duyên, Nguyễn Thị Thúy Diễm, Đặng Thành Hiếu, Võ Văn Toàn
Năm XB: 2022 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp thu hút khách du lịch Thái lan đến Thành phố Đà Nẵng
Tác giả: Nguyễn Thị Huyền Luy, Hoàng Thị Lý, Đào Ngô Kiều Nguyên, Vương Văn Chiến, Võ Thị Nguyệt Nga
Năm XB: 2022 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu ẩm thực cung đình nhằm phát triển du lịch Thành phố Huế
Tác giả: Nguyễn Thị Mỹ Lộc, Nguyễn Thị Yến, Phạm Thị Mỹ Linh
Năm XB: 2022 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á