33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoa thực phẩm
Hóa học và đời sống nguồn thực phẩm. Tập IV
Tác giả: Nguyễn Văn Sang
Năm XB: 2002 | Nhà XB: NXB. Trẻ
Các quá trình, thiết bị trong công nghiệp hoá chất thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Bin
Năm XB: 2007 | Nhà XB: NXB. Khoa học và kỹ thuật
Di truyền và công nghệ tế bào Soma
Tác giả: Nguyễn Như Hiền
Năm XB: 2002 | Nhà XB: Khoa học và kỹ thuật
Các quá trình thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm. tập 2: Phần riêng hệ không đồng nhất khuấy trộn, đập, nghiền, sàng
Tác giả: Nguyễn Bin
Năm XB: 2007 | Nhà XB: NXB, Khoa học và kỹ thuật
Kỹ thuật gen nguyên lý và ứng dụng
Tác giả: Khuyất Hứu Thanh
Năm XB: 2006 | Nhà XB: Khoa học và kỹ thuật
Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu Prôtein
Tác giả: Ngạc Văn Giậu
Năm XB: 1983 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Công nghệ sinh học trong bảo quản nông sản thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thùy Châu
Năm XB: 2010 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Thu hoạch chế biến bảo quản sắn
Tác giả: Hoài Vũ, Trần Thành
Năm XB: 1980 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm- Phần 2(Cân bằng vật chất năng lượng và truyền khối trong chế biến thực phẩm)
Tác giả: Võ Tấn Thành, Vũ Trường Sơn
Năm XB: 2013 | Nhà XB: NXB Đại học Cần thơ
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á