33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoá luận Tốt nghiệp
Nghiên cứu kỹ thuật trồng và ứng dụng tạo màu sợi phở của lá cẩm tím
Tác giả: Huỳnh Ngọc Bình, Nguyễn Quốc Khánh
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu chiết xuất Pectin từ vỏ cam sành và ứng dụng tạo màng bảo quản thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Hoài Phương
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu chiết tách Pectin từ nha đam và ứng dụng tạo màng bảo quản thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Hoàng Vũ, Nguyễn Đình Thành
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu sản xuất sữa chua kết hợp với thạch dừa
Tác giả: Dương Thị Thúy Nga, Nguyễn Thị Phương Trang
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu quy trình sản xuất Peptide kháng khuẩn kết hợp với chitosan trong bảo quản xoài
Tác giả: Huỳnh Thị Yến Nhi, Võ Tường Vi
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu chế biến rượu Cognac từ nho ninh thuận
Tác giả: Trần Tiến Đạt, Trần Quốc Vương, Nguyễn Thị Hồng Nhung, Trương Thu Hiền
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu phòng trừ sâu bệnh hại trên cây lạc bằng chế phẩm sinh học và chế biến bơ đậu phọng chất lượng cao
Tác giả: Nguyễn Văn Tài , Nguyễn Hữu Nguyên
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu chiết xuất Pectin từ vỏ chuối và ứng dụng tạo màng bảo quản thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Công Hậu
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu chiết xuất Pectin từ vỏ bưởi da xanh và ứng dụng tạo màng bảo quản thực phẩm
Tác giả: Lê Thị Hồng Hoa, Nguyễn Thị Yến Nhi
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu kĩ thuật trồng và ứng dụng tạo màu mứt dừa của lá cẩm tím
Tác giả: Diệp Thị Minh Ngàn, Đặng Bảo Ngọc
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á