33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Sách chuyên ngành
Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Hiền chủ biên… [và những người khác]
Năm XB: 2010 | Nhà XB: Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm. T.3, Truyền khối
Tác giả: Vũ Bá Minh, Võ Văn Bang
Năm XB: 2013 | Nhà XB: Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập truyền khối
Tác giả: Trịnh Văn Dũng
Năm XB: 2012 | Nhà XB: Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Giáo trình kỹ thuật bao bì thực phẩm
Tác giả: Đống Thị Anh Đào
Năm XB: 2012 | Nhà XB: Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm. T.2, Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt. P.1, Cơ sở lý thuyết về truyền nhiệt
Tác giả: Nguyễn Tấn Dũng
Năm XB: 2013 | Nhà XB: Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Công nghệ vi sinh. T.3, Thực phẩm lên men truyền thống
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Năm XB: 2009 | Nhà XB: Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống. T.1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn
Năm XB: 2011 | Nhà XB: Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống. T.2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn
Năm XB: 2012 | Nhà XB: Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Tác giả: Bùi Ái
Năm XB: 2013 | Nhà XB: Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Công nghệ chế biến thực phẩm
Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn chủ biên… [và những người khác]
Năm XB: 2011 | Nhà XB: Đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á