33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Sách chuyên ngành
Tài liệu tập huấn kỹ thuật chế biến và bảo quản cà phê(Tài liệu dùng cho tập huấn viên khuyến nông)
Tác giả: Đỗ Văn Chương
Năm XB: 2009 | Nhà XB: NXB. Hà nội
Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Tác giả: Bùi Đức Hợi,...[và những người khác]
Năm XB: 2007 | Nhà XB: NXB, Khoa học và kỹ thuật
Công nghệ Enzym
Tác giả: Đặng Thị Thu,..[và những người khác]
Năm XB: 2004 | Nhà XB: NXB. Khoa học và kỹ thuật
Lý thuyết truyền vận
Tác giả: Võ Thị Ngọc Tươi, Trịnh Văn Dũng
Năm XB: 2007 | Nhà XB: NXB. Đại học quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Cơ sở của phương pháp tạo cấu trúc cho các sản phẩm thực phẩm
Tác giả: Lê Ngọc Tú, Lưu Duẫn, Lương Hồng Nga, Phan Thanh Tâm
Năm XB: 2015 | Nhà XB: NXB. Bách khoa Hà nội
Giáo trình: Cơ sở thiết kế nhà xưởng công nghiệp
Tác giả: Trương Hoài Chính
Năm XB: 2013 | Nhà XB: NXB. Đà nẵng
Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm- Phần 2(Cân bằng vật chất năng lượng và truyền khối trong chế biến thực phẩm)
Tác giả: Võ Tấn Thành, Vũ Trường Sơn
Năm XB: 2013 | Nhà XB: NXB Đại học Cần thơ
Thu hoạch chế biến bảo quản sắn
Tác giả: Hoài Vũ, Trần Thành
Năm XB: 1980 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Công nghệ sinh học trong bảo quản nông sản thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thùy Châu
Năm XB: 2010 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu Prôtein
Tác giả: Ngạc Văn Giậu
Năm XB: 1983 | Nhà XB: NXB. Nông nghiệp
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á