33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Hòa Cường, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoa Thực phẩm
Thực trạng thiếu máu và các yếu tố liên quan ở phụ nữ mang thai tại Bệnh viện Đa khoa Trung Ương Quảng Nam năm 2025
Tác giả: ĐỖ THỊ NHƯ QUỲNH
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của sinh viên khối Sức khỏe Trường Đại học Đông Á năm 2025”
Tác giả: Nguyễn Hoàng Phi Vĩnh
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Mối liên hệ giữa kiến thức và hành vi ăn uống của bệnh nhân viêm loét dạ dày - tá tràng điều trị nội trú tại Bệnh viện Đa khoa Trung Ương Quảng Nam năm 2025
Tác giả: NGUYỄN ĐỖ THIÊN THANH
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Đánh giá khả năng sinh trưởng - phát triển và năng suất của một số giống cà chua trồng tại xã Bà Nà, Thành phố Đà Nẵng vụ Xuân Hè 2026
Tác giả: Lê Hùng Phong
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Khảo sát ảnh hưởng của Natri benzoat đến thời gian bảo quản hành tím (Allium cepa L. var. aggregatum)
Tác giả: Lê Mỹ Linh, Nghiêm Thị Ánh Vi
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Phát triển màng tinh học tổng hợp Pectin - Alginate - Tinh bột mới trong ứng dụng bảo quản thực phẩm
Tác giả: LÊ THỊ THÙY TRANG, ĐINH NGỌC TÚ UYÊN
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Tối ưu hóa quy trình sản xuất dầu đậu phộng
Tác giả: Võ Thị Mỹ Lệ, Nguyễn Hiếu Thuận
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Kalisorbat Đến Thời Gian Bảo Quản Hành Tím (Allium cepa L. var. aggregatum)
Tác giả: Lê Thị Hoàng Danh, Trần Thị Thanh Diễm
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Tối ưu hóa quy trình sản xuất chất tẩy rửa sinh học từ vỏ trái cây
Tác giả: Trần Thị Thúy, Lê Đức Thành
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á