Khảo sát ảnh hưởng của Natri benzoat đến thời gian bảo quản hành tím (Allium cepa L. var. aggregatum)
Tác giả: Lê Mỹ Linh, Nghiêm Thị Ánh Vi
Nhà xuất bản: Đại học Đông Á
Năm xuất bản: 2026
Số trang: 56
Khoa: Khoa Thực phẩm
Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Danh mục: Khoá luận Tốt nghiệp
Loại giáo trình:
Mã Dewey: 664
ISBN:
Kích thước:
Đơn giá:
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: K43 - L46
Từ khóa:
Tóm tắt:
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|