Ẩm thực Nhật Bản qua tranh : Những công thức và giai thoại đặc sắc
Tác giả: Laure Kié, Haruna Kishi
Nhà xuất bản: Phụ nữ
Năm xuất bản: 2026
Số trang: 128
Khoa: Khoa Du lịch
Chuyên ngành: Thức ăn, nước uống
Danh mục: Sách giáo trình
Loại giáo trình: Giáo trình chính thống
Mã Dewey: 641.5952
ISBN: 9786326239393
Kích thước: 23 cm
Đơn giá: 160000
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng
Số Cutter: A48 - L38
Từ khóa: Văn hóa ẩm thực; Nấu ăn; Món ăn; Nhật Bản; Sách tranh
Tóm tắt: Giới thiệu văn hóa ẩm thực Nhật Bản đầy màu sắc thông qua những tranh vẽ minh họa, bao gồm các công thức nấu ăn truyền thống như sushi, ramen, bento, các món ăn nổi tiếng; những giai thoại văn hóa, kỹ thuật chế biến đặc trưng và cách thưởng thức món ăn theo từng mùa
| STT | Mã từng cuốn sách | Barcode | Kho lưu trữ | Nơi lưu trữ |
|---|---|---|---|---|
| C1 | A17906560461 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C2 | A17906560462 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C3 | A17906560463 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C4 | A17906560464 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng | |
| C5 | A17906560465 | Kho tài liệu tiếng Việt/ Vietnamese Collection | UDA.Đà Nẵng |