Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Hoàn thiện quy trình phục vụ Buffet tại khách sạn Meliá Vinpearl Danang Riverfront
Tác giả: VÕ THỊ BẢO CHÂU
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp phát huy giá trị văn hóa ẩm thực địa phương tại nhà hàng khách sạn Novotel Premier Han River
Tác giả: NGUYỄN THỊ XUÂN DIỆU
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc tại khách sạn Novotel Danang Premier Han River
Tác giả: Lê Tuấn Huy
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Ảnh hưởng của xu hướng ẩm thực kết hợp đến sự hài lòng của khách hàng tại thành phố Đà Nẵng
Tác giả: PHAN THỊ MỸ HẠNH
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp hoàn thiện quy trình phục vụ tại nhà hàng Rumba thuộc khách sạn Meliá Vinpearl Danang Riverfront nhằm nâng cao trải nghiệm khách hàng
Tác giả: Nguyễn Thị Mỹ Diễm
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Citron thuộc Intercontinental Da Nang Sun Peninsula Resort
Tác giả: HỒ HOÀNG THAO
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên tại bộ phận nhà hàng Brickside của khách sạn Liber Hotel Osaka
Tác giả: HOÀNG THANH THANH
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Hoàn thiện quy trình phục vụ ẩm thực tại nhà hàng Lotus Wine Dine – Khách sạn Royal Lotus Đà Nẵng
Tác giả: LÊ THỊ YẾN TRINH
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp nâng cao trải nghiệm khách hàng tại chuỗi nhà hàng McDonald’s ở Đà Nẵng
Tác giả: Nguyễn Ngọc Ha Na
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại Nhà hàng Hồng Lĩnh – Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Tĩnh
Tác giả: Nguyễn Thị Ánh Ngọc
Năm XB: 2026 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Tra cứu
Danh mục khoa
- Khoa Công nghệ thông tin
- Khoa Điện - Điện tử
- Khoa Điều dưỡng - Hộ sinh
- Khoa Du lịch
- Khoa Dược
- Khoa Kỹ thuật Xây dựng
- Khoa Luật
- Khoa Ngôn ngữ và văn hoá Anh
- Khoa Ngôn ngữ và văn hoá Hàn Quốc
- Khoa Ngôn ngữ và văn hoá Nhật Bản
- Khoa Ngôn ngữ và văn hóa Trung Quốc
- Khoa Ô tô
- Khoa Quản trị kinh doanh
- Khoa Sư phạm
- Khoa Tài chính - Kế toán
- Khoa Thực phẩm
