Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Food and Culture: A Reader
Tác giả: Carole Counihan, Penny Van Esterik, Alice Julier
Năm XB: 2019 | Nhà XB: Routledge
Food and Culture
Tác giả: Pamela Goyan Kittler; Marcia Nelms; Kathryn P. Sucher
Năm XB: 2016 | Nhà XB: Wadsworth Publishing
The Great American Recipe Cookbook Season 2 Edition: 100 Memorable Recipes to Celebrate the Diversity and Flavors of American Food
Tác giả: The Great American Recipe
Năm XB: 2023 | Nhà XB: BenBella Books
French Pastries and Desserts by Lenôtre: 200 Classic Recipes Revised and Updated
Tác giả: Team of Chefs at Lenôtre Paris
Năm XB: 2021 | Nhà XB: Flammarion
Consumer behaviour in tourism
Tác giả: Susan Hroner, John Swarbrooke
Năm XB: 2021 | Nhà XB: Routledge
Mexican Cuisine : From Mexico to Your Kitchen Discover Easy Mexican Cooking
Tác giả: Booksumo
Năm XB: 2018 | Nhà XB: Booksumo Press
Món ăn Việt Nam: Món ăn gia đình và đãi tiệc
Tác giả: Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Hồng Đức
Tra cứu
Danh mục khoa
- Khoa Công nghệ thông tin
- Khoa Điện - Điện tử
- Khoa Điều dưỡng - Hộ sinh
- Khoa Du lịch
- Khoa Dược
- Khoa Kỹ thuật Xây dựng
- Khoa Luật
- Khoa Ngôn ngữ và văn hoá Anh
- Khoa Ngôn ngữ và văn hoá Hàn Quốc
- Khoa Ngôn ngữ và văn hoá Nhật Bản
- Khoa Ngôn ngữ và văn hóa Trung Quốc
- Khoa Ô tô
- Khoa Quản trị kinh doanh
- Khoa Sư phạm
- Khoa Tài chính - Kế toán
- Khoa Thực phẩm
