Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống
KHAI THÁC VĂN HÓA ẨM THỰC PHỤC VỤ CHO PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI LÀNG NAM Ô ĐÀ NẴNG
Tác giả: HOÀNG VÂN ANH; LÊ THỊ KIM OANH; VÕ THỊ NGỌC TIẾN; HOÀNG PHÓ TIẾN; TRẦN QUANG CHIẾN
Năm XB: 2024 | Nhà XB:
GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DỊCH VỤ DESTINATION WEDDING TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
Tác giả: TRẦN HOÀNG HẢI VÂN; HOÀNG THỊ MỸ CƯƠNG; NGUYỄN THỊ YẾN NHI; LÊ NGUYỄN LAN VY; NGUYỄN THỊ NHUNG
Năm XB: 2024 | Nhà XB: Đại học Đông Á
HOÀN THIỆN CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN VIÊN BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN THE CODE HOTEL & SPA ĐÀ NẴNG
Tác giả: Lê Thị Ngọc Diệp; Phạm Tấn Bảo
Năm XB: 2024 | Nhà XB:
GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU SUẤT LÀM VIỆC NHÂN VIÊN BỘ PHẬN NHÀ HÀNG THE EATERY TẠI KHÁCH SẠN FOUR POINTS BY SHERATON ĐÀ NẴNG
Tác giả: Nguyễn Thu Yên; Nguyễn Thị Thúy Hoàng; Nguyễn Trần Khánh Huyền; Lê Văn Hùng ; Lê Vũ Quỳnh Anh
Năm XB: 2024 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Quản trị chiến lược: Khái luận và các tình huống
Tác giả: Fred R. David
Năm XB: 2020 | Nhà XB: Hồng Đức
Food and Culture: A Reader
Tác giả: Carole Counihan, Penny Van Esterik, Alice Julier
Năm XB: 2019 | Nhà XB: Routledge
Food and Culture
Tác giả: Pamela Goyan Kittler; Marcia Nelms; Kathryn P. Sucher
Năm XB: 2016 | Nhà XB: Wadsworth Publishing
The Great American Recipe Cookbook Season 2 Edition: 100 Memorable Recipes to Celebrate the Diversity and Flavors of American Food
Tác giả: The Great American Recipe
Năm XB: 2023 | Nhà XB: BenBella Books
French Pastries and Desserts by Lenôtre: 200 Classic Recipes Revised and Updated
Tác giả: Team of Chefs at Lenôtre Paris
Năm XB: 2021 | Nhà XB: Flammarion
Tra cứu
Danh mục khoa
- Khoa Công nghệ thông tin
- Khoa Điện - Điện tử
- Khoa Điều dưỡng - Hộ sinh
- Khoa Du lịch
- Khoa Dược
- Khoa Kỹ thuật Xây dựng
- Khoa Luật
- Khoa Ngôn ngữ và văn hoá Anh
- Khoa Ngôn ngữ và văn hoá Hàn Quốc
- Khoa Ngôn ngữ và văn hoá Nhật Bản
- Khoa Ngôn ngữ và văn hóa Trung Quốc
- Khoa Ô tô
- Khoa Quản trị kinh doanh
- Khoa Sư phạm
- Khoa Tài chính - Kế toán
- Khoa Thực phẩm
