33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Hòa Cường, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoa Thực phẩm
Handbook of food processing: Food Safet y, Qualit y, and Manufacturing Processes
Tác giả: Theodoros Varzakas, Constantina Tzia
Năm XB: 2016 | Nhà XB: CRC Press
Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa : Ẩm thực về với cội nguồn
Tác giả: Gary Paul Nabhan
Năm XB: 2019 | Nhà XB: Thế giới
Food microbiology : an introduction
Tác giả: Thomas J. Montville; Kalmia E. Kniel; Karl R. Matthews
Năm XB: 2017 | Nhà XB: ASM Press
Fundamentals of Microbiology
Tác giả: Jeffrey C. Pommerville
Năm XB: 2018 | Nhà XB: Jones & Bartlett Learning
Kỹ thuật trồng, chăm sóc, chế biến Hồ tiêu
Tác giả: Hoàng Thanh Tiệm, Tôn Nữ Tuấn Nam, Lê Ngọc Báu,...
Năm XB: 2007 | Nhà XB: Nông nghiệp
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á