33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Hòa Cường, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoa Thực phẩm
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập truyền khối
Tác giả: Trịnh Văn Dũng
Năm XB: 2020 | Nhà XB: ĐHQG Tp. Hồ Chí Minh
The Vertical Farm: Feeding the World in the 21st Century
Tác giả: Dr. Dickson Despommier
Năm XB: 2022 | Nhà XB: Picador
Soil and Fertilizers: Managing the Environmental Footprint
Tác giả: Rattan Lal
Năm XB: 2020 | Nhà XB: CRC Press
Food Processing: Principles and Applications
Tác giả: Stephanie Clark, Stephanie Jung, Buddhi Lamsal
Năm XB: 2014 | Nhà XB: John Wiley & Sons
Nghiên cứu sản xuất nước uống Probiotic từ khoai mỡ
Tác giả: Nguyễn Thiện Nam , Ngô Văn Tiến, Phạm Thị Tình
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu kĩ thuật trồng và ứng dụng tạo màu mứt dừa của lá cẩm tím
Tác giả: Diệp Thị Minh Ngàn, Đặng Bảo Ngọc
Năm XB: 2023 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á