33, Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Hòa Cường, TP. Đà Nẵng, Việt Nam.
Khoá luận Tốt nghiệp
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng Dining M, khách sạn Shilla Monogram QuangNam DaNang
Tác giả: Võ Thị Ngọc Trâm, Ngô Nguyễn Hạnh Dung, Nguyễn Duy Hậu
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ ĐẾN CHẤT LƯỢNG KẸO TỪ DỊCH CHIẾT LÁ HÚNG CHANH
Tác giả: LÊ THỊ PHƯƠNG DUNG, NGUYỄN THỊ MỸ LINH
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH SƠ CHẾ GỪNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG TRÀ GỪNG
Tác giả: Nguyễn Ngọc Thảo Vi
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu phát triển màng bảo quản thực phẩm pectin từ vỏ bưởi có bổ sung cao chiết
Tác giả: HUỲNH DƯƠNG VIẾT TIN, NGUYỄN VĂN HẠNH
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Giải pháp nâng cao chất lượng món Buffet sáng tại nhà hàng Tre thuộc Wyndham Grand vedana Ninh Bình Resort
Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Thuận, Huỳnh Thị Lệ Quyên, Lê Thị Trà, Trần Đặng Anh Thư
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến chế biến trà Khôi nhung tía đóng chai
Tác giả: Huỳnh Thị Phương Nam
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chế biến bánh quy mứt sim rừng
Tác giả: Phan Nguyễn Hồng Nhung, Trần Thị Oanh
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu sản phẩm kẹo dẻo bổ sung SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast)
Tác giả: Mai Văn Thái, Nguyễn Thị Ngọc Ánh, Trần Thanh Hà
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Nghiên cứu phát triển sản phẩm kẹo chanh đào mật ong
Tác giả: LÊ THỊ VÂN, NGUYỄN MINH TUẤN
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU RHUM TỪ MẬT RỈ ĐƯỜNG
Tác giả: TRẦN TRỌNG HUY, NGUYỄN PHÚC NGUYÊN
Năm XB: 2025 | Nhà XB: Đại học Đông Á
Liên hệ ĐẠI HỌC ĐÔNG Á