ĐH ĐÔNG ÁSINH VIÊN
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Tác giả: Lê Văn Tán, Nguyễn Thị Hiền, Hoàng Thị Lệ Bằng, Quản Lê Hà
Nhà XB: NXB, Khoa học và kỹ thuật
Năm XB: 2008
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Loại TL: Sách
Số lượng: 3
Hiện có: 3

Giới thiệu nội dung:

(Đang cập nhật)

Từ khoá:

Thông tin chi tiết

Mã tài liệu: C1499066789 Danh mục: Sách chuyên ngành
Mã Dewey: 664.8 Chuyên ngành: 179. Những chuẩn đạo đức khác
Số Cutter: L48 Khoa: Khoa công nghệ thực phẩm
ISBN: Giá tiền: 75
Số trang: 489 Kích thước: 27cm
Nơi lưu trữ: Đông Á Đà nẵng Vị trí:
Tái bản: Ghi chú:

Nhãn tài liệu

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC Đông Á
664.8
L48
C1499066789
664.8
L48
C66


BÌNH LUẬN
SEOL 1.0 - © 2014 Dong A University, Da Nang
Designed and developed by ICT Center